- COCHINILLO ASADO
Deliciosa carne tierna y jugosa. Nuestro cochinillo está elaborado al horno acompañado de unas patatas al caliu. Todo un manjar en paladar que nos recuerda lo delicada que es esta carne. Para 8-10 personas.
- PALETILLA DE CORDERO
Una comida exquisita para los amantes de la buena carne rustida viene acompañado con patata al caliu y pimientos. Para 2-3 personas.
- REDONDO DE LOMO
Laminado de carne de lomo elaborado de forma rustida acompañado con champiñones y una salsa que le proporciona jugosidad y ternura. Para 8-9 personas.
- REDONDO DE TERNERA
Laminado de carne de ternera elaborado de forma rustida acompañado por una menestra de setas. Para 8-9 personas.
- PAVO DE NAVIDAD
Nuestro pavo es un plato con mucha presencia en mesa. Elaborado artesanalmente viene con un relleno de carne especial y un jugoso aliño acompañado con un toque de frutos secos. Para 8-10 personas.
- PATO A LA NARANJA
Elaborado de forma rustida el plato es una exquisitez cuando su carne jugosa y el toque de la naranja se encuentran en paladar. Acompañado de patata al caliu y un toque de frutos secos deja entrever una comida original para unas fechas especiales. Para 4-5 personas.
- POLLO DE NAVIDAD
Nuestro pollo Navidad es de tamaño más grande que el pollo convencional. Un plato espectacular elaborado fielmente con los tradicionales orejones, ciruelas, salchichitas y piñones. Para 5-6 personas.
- CONFIT DE CANNARD CON PERAS
Dos muslos de pato son confitados en su salsa marca de la casa que marida fenomenal al toque de la pera. Para 2 personas.
